6 、葡萄让葡萄皮 、自酿密封，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿装进干净、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、室温下保存；
7 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，冲洗 ，自酿全部留用；
5 、葡萄彻底晾干水分；
4、自酿果肉和种子分离，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把葡萄逐个捏碎，看瓶内没有气泡产生 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、放到阴凉处 ，
20天左右 ，白糖（6:1）做法 ：
1、葡萄逐个带蒂剪下 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、沥干水分 ，