糯米:黑椒汁半勺、菜粽铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,叶糯胡椒粉 、腿卷木耳5-6朵、道赏先将所有的心悦腌肉酱料加入,外面用棉线捆起来 。目的米鸡将萝卜仔切丁,菜粽将鸡腿包起来 ,叶糯(糯米提前用水泡2小时)
3、腿卷先炒萝卜丁
4 、道赏盐少许
步骤:
1 、心悦五香粉、目的米鸡糯米100克、加水 ,炒开后加入糯米;基本变色后,把鸡腿摊开,中火加热 ,超过原料的一指高 。同样用棉线捆起来
9 、放冰箱12小时。热油,
原料 :无骨鸡腿3个、
8 、糖半勺、
2、木耳泡软后切小片 。2勺蜂蜜、1勺生抽 、加入糯米的酱料
5 、可以铺多些)
7、萝卜仔4个
酱料 :
腌肉:2勺耗油 、2勺料酒 、水分减少即可。
6、再在外面包一层干粽叶,直到糯米变粘,耗油半勺 、
