14 、泼扯
3 、南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，转陕葱、西经葱末2汤匙、典面下入扯好的食油面条。
材料 ：面粉300g 、泼扯锅下水烧开 ，南方女也能玩
转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，西经拌匀即可 。面团上刷一层油，10 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
15 、
13 、饧好面团擀成长条状 ，
5 、揉成光滑面团 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
11 、两手揪住面的两端将面扯长 ，陈醋调配好 ，锅中油烧热至7到8成热时，
7 、
6 、盘子底层刷上一层油 。均匀切割成小剂子 ，辣椒粉码在面上 。切好的剂子搓成圆筒状 ，
4 、蒜末2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
16 、姜分别切末，水161g 、捞出盛在碗内。用擀面杖在中间横压一下 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
2、醒好的面团搓成长条状 。
9 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜，把剂子码放在盘子上 ，
8 、蒜 、盖上保鲜膜饧1个小时 。辣椒粉备好。姜 、这样就会越扯越长 。生抽3汤匙 ，生抽 、
12 、葱 、大约一个30克 。