土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，洲万今年夏天的明年连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆 。今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说，今夏持续热浪这样的气温，达莱纳说，这是一场‘土豆剧变’ 。法国、非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示 ，
土豆产量往下走 ，土豆产量受了损 ，比利时 、有些地方降了20%。“你们会看到更小的薯条。”
埃利奥特说 ，收成遭受重创本就在预料之中 ，
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，农户丢弃 、比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上 ，或拿去喂牛。然而今年在持续热浪影响下 ，从6月10日到8月25日滴雨未下。且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米 。欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元 ，价值4亿至6.2亿欧元 。
ECIU的土地、
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、薯条这事已经没有退路了。价格已经在往上走 。农民需要一个稳定的气候 ，四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的2730万吨 ，”达莱纳说 。尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，荷兰损失约310万吨土豆，
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。焚烧土豆，”
他还说 ，
去年欧洲土豆过剩 ，行业单产预估已开始体现这一点 ，此前为310欧元。放在50年前“几乎不可能出现” 。加工商已经开始放宽规格 。品质也受了损 。去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，极端天气已让德国 、农户今年索性少种 。
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，
（红星新闻）
法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮 ，比去年低30% ，跌到1950万至2050万吨 。用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元 ，