2、法红
烧鱿责任编辑 ：hdwmn_lw材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法：
1 、家常
3、海鲜不然烧好后的法红鱿鱼会变形 。等稍微冷却后切小段即可 。烧鱿至表面肉质变硬 。家常加入味精起锅，海鲜八角备用 。法红整只鱿鱼去内脏洗净，烧鱿放入洗净的家常鱿鱼在油里略煎一下 ，干辣椒切成小段 ，海鲜把生姜 大蒜籽切成末 ，法红放入料酒、装盘后撒点葱花，酱油适量 ，油锅烧热 ，放入生姜 、冰糖 、鱿鱼不要切开清洗 ，
2 、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。大火烧开后煮至汤收汁，
提示 ：
1 、
5 、八角 、
4、蒜泥 干辣椒爆香 。