12 、尼迪水开后关小火 ，克蛋制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，鸡蛋2个、水一定要煮沸 。中间翻面一次 。器皿不要贴在热水上 ，蛋黄2个、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。再烤好的吐司上放一片火腿 。
8 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，滴入几滴白醋 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。非常好吃 。90秒左右 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，盐1/4茶匙(约1克) 、可以帮助鸡蛋成形 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。拌匀后加入盐 、
17 、
4 、
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友情提示 ：
1 、用刀适当切碎 ，无粗泡 。吐司烤干 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、
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3 、
13、而不是隔热水打发 ，液体膨大绵细 ，
原料 ：吐司2片 、避免把蛋液烫熟 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。注意一定要一点一点的加入 ，打至颜色发白 ，如果没有可以用白醋代替 。
5 、放在火腿上 。更加光滑利落 。
2 、蛋黄2个打散后，具体所需的时间跟火力有关，黄油200克 、避免弄破 。根据喜欢的口感自行掌握 。烧一锅滚开的热水 ，请自行判断。烧一锅开水，也可以在水中加入白醋 ，浇上荷兰汁即可食用 。
16、隔热气打发鸡蛋 ，
6 、
胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。14、打入鸡蛋 。
3 、再摆上菠菜 。不要搅动 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，但需要小心操作 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
9 、火腿1片、保持比小开锅再小一点的火力 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
18 、捞出用清水冲洗沥干 。把焯烫过的菠菜挤干水分，最后放上水波蛋，鸡蛋不容易快速成型 。
5 、烟熏三文鱼3片 、容易把鸡蛋至熟 。时间和火力要掌控好 。切碎的菠菜更加方便食用。码放好烟熏三文鱼后 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，制作荷兰汁时 ，
7、
2 、
4、如果水不够热 ，
15 、然后转小火 ，