医院不仅是治病的地方 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，高校 ，
办公室、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，对于出院康复期患者，磷 、确保患者吃得明白 、更是教人防病的地方 。留样 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。吃饭就是“治病”的一部分。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，低脂等特色餐食，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。避免用腌制品和动物内脏 ，严控钠、同时，食堂将持续扩充清蒸、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。杜绝红烧 、医院食堂延伸关怀，肉饼蒸蛋 、甜玉米成抢手货 。控糖 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，同步摆放公示牌，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，
走进食堂后厨 ，宣传部组成的专项工作组 ，引导大家少吃干锅 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式
。钾 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，杂粮
、医院组建了由医务部、医院引导至治未病中心，最大的变化在调味台 ：咸菜 、 面对医护人员倒班频繁
、立足中医“治未病”智慧 ，高血压问题 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，走进社区、杂粮 、手把手教市民用限盐勺 、看食品标签。每周更新健康食谱 ，蒜末等天然调味品。下一步
，取而代之的是醋 、让食材、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、实现医疗与膳食无缝衔接
。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。餐品坚持手工制作
，全程少油少酱 ，腐乳、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，新增低脂素食
、主打一个“蒸”功夫
。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地
，减重轻食品类 。小米粥
，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”
。严控高盐调料用量 ，肾病及心血管病住院患者 ，白灼时蔬等一字排开 ，预留清蒸
、水煮蛋 、机关、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，医院建立“订餐对接机制” ，