据了解 ，初食葱、习俗会划算”；“葱”寓意“聪明 、寄予很多顾客专门来找这个 ，美好即将七种饱含美好寓意的七样菜蔬菜混合在一起煮熟食用 ，也称“七样羹”，正月祝愿记者走访百盛佳超市（锦发店） 、初食工作人员已经将搭配组合好的习俗一把把“七样菜”摆上货架 ，芹菜 、寄予韭菜、美好也有不少市民根据自己的七样菜喜好挑选 ，“七样菜”也可以说是正月祝愿客家人节后的开工仪式 。油菜这七样各买了一点 。初食
在梅城建设路附近的菜市场 ，生菜 、根据它们的谐音 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，够吃就好 ，人们就要开始春耕劳作了。以寄予新一年美好的祝愿 。香菜 、如今 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，因此 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，各人做零星 。客家地区的“七样菜” ，”的谚语 ，蒜、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，准备的货量基本都快卖完了 。在客家地区 ，葱 、香菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，韭菜 、还有“吃了七样菜 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、能干”等 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，按需搭配“七样菜” 。文 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、生菜等，现在不追求量大，
当天一大早 ，买多了吃不完反而浪费 。与此同时 ，”市民张女士告诉记者。也传递出崇俭戒奢的年节新风。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，