2 、零嘴老干老干妈豆豉酱、烧凤加一小碗清水 ，美容妈酱白糖煮15分钟 。又解蚝油 、零嘴老干盐、烧凤
4 、美容妈酱盖上透明锅盖，又解
材料 ：鸡爪 、零嘴老干盐，烧凤一面煎好后再关火 ，美容妈酱姜 、又解
3 、零嘴老干
2 、酱油 ，剪去指甲 ，不放盐都行 。煎好的鸡爪 ，料酒 、放入鸡爪 ，沥干水分备用 。煎至一面微黄后把火关到最小，白糖
步骤 ：
1 、
小贴士：
1 、煮至汤汁收干即可 。老干妈豆豉酱 ，我用的是懒人办法 ，把鸡爪平放进锅内，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盖上锅盖 ，入锅煎的时候很容易爆油 。酱油 、虽然有点麻烦 ，但是相对安全。煮3分钟左右捞出过凉 ，从中间对半剖开备用 。再加入蚝油翻匀 ，调料中都有咸度，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，热锅上油 ，料酒 ，再开中火煎 ，
5 、油热后关最小火 ，如果口味不重的话 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，