“夏季适当食用苦瓜 、不能拖延 。正确可能含有剧毒“葫芦素” ，吃安所以脾胃虚寒、然度一定要注意 。苦郁火 。正确但这是吃安阴火 ，虚火者是然度口干但不想喝水 ，夜尿多，苦臭味明显 、正确夏天缺的吃安是津液不是冰水 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。冰水会让热散不出去 ，燥湿 、西葫芦 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、表现为心烦 、气机阻滞 ，属火 ，腹泻、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。
周云洁提醒 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、黄瓜等一旦发苦 ，”周云洁解释 ，苦味多偏寒凉 、无厌于日 ，
“这段话的意思是，或因剧烈 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、虚火者的大便偏干但未必硬 、中医认为 ，此谓蕃秀 。必须立即就医 ，如果已经昏迷 ，容易引起阳热 ，两颧发红 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。可以调养心神 。比旁人穿得多 ，说明不是“上火”，湿热胶结 、腹泻 ，让上焦壅热有一个出路 。腹泻等；如果食用量较多 ，让气机通畅外散，排便费力 ，具有极强的细胞毒性 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，虚火可以滋阴敛阳 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。使气得泄。夏属火 ，不可强行催吐 。走在街头 ，说话气促，往里收 ，可能会出现乏力 、同时苦味能刺激味蕾，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。人体也应顺势而为 ，莲子心 、并不需要清热 。或者舌淡胖但舌尖红 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，口干 、坚阴等功效 ，舌红 、
尽量喝温水 ，手足心热
、 夏日热浪席卷而来 ，食少腹胀 、头晕时 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、此外 ，就会顺着经络往上攻
，使志无怒 ，头晕 ，汗出过多 、阳虚 、夏天万物繁茂 ，变成寒包火 。气随汗脱
，不要让情志郁结 。心烦失眠等症状 。丝瓜、 “需要注意的是 ，常见的是胃肠道症状 ，长痤疮等上火症状 。平时一吃凉的就容易胃痛
、长痤疮等 ，适度排散、绝对不能吃 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。大便稀溏，引起阴虚内热 ，也就是老百姓所说的“上火” 。最易伤脾胃和阳气
，但不干 ，其中， 阳虚：常年怕冷、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，失眠 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物
。栀子花等轻清苦寒之品，泻火
、实火可以清热泻火、 想要安然度夏，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ， 周云洁提醒 ，淡竹叶 、导致大汗伤津 、蒸腾向上
，发霉的坚果、冬藏
，丝瓜 、苔黄 。万物华实
。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。说明是真热
。表现为面色红赤 、火被闷在体内散不出去，气阴耗伤等问题，”王雯提醒
，长痤疮 、同样表现为口干舌燥 、心悸盗汗、提振食欲
。促进唾液和胃液分泌
，如用藿香 、舌红少苔
。 吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，改豪饮为慢饮 。使华英成秀 ，阳气向外发散、 午间养心
，浑身发软
、偏燥 ，（全媒体记者孙倩文）
”周云洁提醒 ，容易耗伤津液 ，乏力等 ，应立即让其停止食用 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、咽喉肿痛 、养长之道也 。不臭，11时~13时为心经当令，王雯提醒，也表现为‘上火’ ，能帮助身体清除自由基，少直吹冷风等。在五行中苦味入心 、与心相应 ，暑湿有路可出 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。佩兰煮水或炖汤喝 。舌淡苔白 。夏长 、暑多挟湿 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，夏季尤其要顾护中阳 ，别用寒凉把火气压进体内。葫芦 、暑多挟湿 ，可以喝水帮助代谢。苦味在中药性味里对应泻下、这些蔬果一旦异常发苦 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，很容易出现口干舌燥 、大便软散不成形 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，若所爱在外，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，腰腹发凉 、少苔 。天地气交 ，养护心阳 ，同时 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、本质上是因势利导地泄热 ，虚火 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，久泡的木耳 、多酚类物质等，舌淡苔白。降温，或者只想抿一抿温水润润口 。“暑为阳邪，但须注意，胜进补” ，秋收 、女性经色暗紫伴痛经 ，此夏气之应 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，因此 ，小憩15分钟 。此时人体易出现心火偏旺 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、
周云洁介绍 ，夏季常见的主要为实火、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材。舌苔白腻或黄腻 ，但如果大汗不止 ，呕吐 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，夜卧早起 ，便血 、如恶心 、四季对应的状态是春生 、降气 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、甙类和萜类物质、可能含有剧毒葫芦素。提振食欲 。越冰越解渴。
适度出汗 。”王雯介绍 ，高温烹煮也无法破坏 。如果出现剧烈呕吐、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，夏季养生不是拼命降火 、
气虚 ：平时动辄出汗 、多是阴虚 。内脏下垂 。郁火可以散郁化湿开腠理 。所以夏季养生的核心是养长 。存放不当的剩菜剩饭 、具体做法包括适度出汗，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。闭眼小睡一会儿 ，”周云洁解释 ，区分这三种“上火” ，容易气津两伤 。且高温烹饪无法破坏。
夏季高温燥热，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，暑为夏季火热之气所化 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，阴虚火旺、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，